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第35章 活性炭（第2页）

那应该会更好吃，也更好卖，有了甜口的还需要咸口的，陈十九摸了摸下巴，想到了前世自己很喜欢的香葱饼干，点了点头，这不就很合适嘛！

至于蛋糕还是算了吧！

因为理想很丰满，现实很残酷，在没有打蛋机去打蛋清，靠双手打蛋清，肯定会打出肩周炎和颈椎病的。

偶尔做一两次自己吃还差不多，每天做蛋糕拿去卖的话，他们全家累的瘫倒也做不出多少个蛋糕啊。

不现实，不考虑，还是过滤白糖水简单，就算是他不在家，他爹娘也能自己做。

活性炭的制作就比较简单了，今天回家就可以先去准备竹子用来烧成竹炭。

除了竹炭，还有杉树制作的炭活性也是比较好的，这两种都是不错的制碳木材。

至于另一边墙，可以卖一些干果，干蘑菇，笋干……

陈十九想着想着突然咧开嘴笑了起来，陈大江拍了下他的脑门。

“笑什么呢？你是高兴傻了吗？”

陈十九尴尬的摸了摸脑袋，这才说道，

“爹，我是想到能卖的糕点还是比较少的，我们可以一半卖糕点，一半卖蜜饯，就是用糖蒸制过的果干，比直接吃的可好吃多了，我听同窗说京城的贵人都是吃这样的果干呢！”

这还真没有胡说，不过听说是交州那边才有的特产，那边水果多，果干也多，那边的贵人就现了这个吃法，每年都会给京城的贵人送去。

也是最近几年才兴起的一种零嘴，不过古代交通不达，他们扬州城或许也有的卖，但是他们武宁县还没有。

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所以这个生意可行，既不是独家生意，也不是独家配方。

这也是大乾朝最近十来年展稳定，百姓们比前朝过得好多了，以前饭都吃不饱，谁会去研究这个呢！

陈大江闻言大喜，这要是还能有除了糕点的其他东西卖，那他们家进项就又多了一个啊！

就是担心这贵人吃的东西，他们百姓能随便买卖吗？

陈十九点头，“我们只做杨梅干，李子干和梅子干这三种本地比较常见的，听说京城的贵人吃的都是进贡的那个什么芒果干，什么金桔干的，我们这里也没有这些水果，但是杨梅干这些却是还没有人制作成蜜饯来卖，所以我们要是做了，生意肯定很好。”

一个蜜饯也不是什么独家配方，没道理被人眼红要搞自己了，没看到京城贵人吃的更好更高端吗？

“而且这制作方法，也简单，如果人家要学，回家多研究研究就知道了。”

这东西确实制作简单，就是把果干和糖一起蒸，蒸好了在晒干就行了。

就是他们研究出来的可能和自己用白糖水弄出来的可能有一点点区别，毕竟红糖水有点特别的味道，也不是不好吃，就是一吃就知道是红糖的那种。

所以这样一想他们家用白糖水还是和人家有些区别，以防万一之后还是要找一个靠山才行。

而且这些蜜饯里还可以搭配紫苏，甘草薄荷这些可以调味的中药材，以此来增加它们的口感。

这样一来有心想学的人也会效仿他们，这样的话就更好了，甘草可以增加食物的甜味，味道上还是能够很接近的。

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