“不过我猜,这里至少有百分之六十的女顾客都是冲着万人桥先生来的吧。”
万人桥翠有些无奈地承认道,“虽然由我自己来说不太妥当,不过目前看来确实是这样的。
本来就因为是刚开的新店而人手不足,结果好像因为这个原因还给店里添了不少乱子。”
原本还打算等运营情况稳定下来后培训一些新员工,不过就目前一波接着一波的顾客潮来看也实在抽不出空闲时间了,不仅在前面招待客人的两个人很难处理,后厨的厨师也经常来不及备餐。
“话也不能这么说呀,客人多一些是好事,至于招聘新员工的事情稍稍滞后一些也问题不大,反正我们还能应付着。”
阿部隆倒是非常乐观。
而他也正是现和运用这张脸的影响力的第一人。
开业之初由于人手不够且聘不到满意的新服务员,于是只能先由万人桥翠来负责大堂的招待工作。
但是阿部隆很快就现了对方这张脸在特定顾客中的吸引力,于是便立刻调转思路和万人桥翠互换了岗位,让万人桥翠站在大门口就能看见的柜台处负责收银和招呼客人。
所幸的是万人桥翠对这样的安排也并不排斥,甚至还提议去利用网络的影响力进一步地宣传。
受到启的阿部隆于是在部落格上表和张贴了波洛咖啡厅的营业宣传贴,看板郎用的正是万人桥翠的图片影像,自此客流量更是以猛烈的势头增加起来。
“之前在论坛中的帖子似乎也引来了不少客人哦。”
一想到这里,阿部隆喜上眉梢,连这段时间的劳累都感到有着别样的价值。
“我对这种东西不怎么感冒,还是多亏了万人桥先生的建议。”
原来如此。
夏油杰已经猜到个大概了,所以现在店里的顾客大都是由一些追逐潮流和网络新兴资讯的年轻人为主吧。
‘不过刚刚才康复不久,阿翠的身体到底能不能在这样的负荷下撑住也是个问号吧?’
“问题是这种类型的顾客流大部分也是一时兴起吧,这样的热情很快就会被消磨殆尽的。
所以最重要的工作还是要依靠食物和服务将他们全部留下来变成固定的常客才行。”
万人桥翠解释着自己的思路。
感觉到了来自夏油杰的担忧的视线,他也只是心领神会地偷偷比了一个ok的手势。
放心,我这边没问题的。
万人桥翠用口型说出这句话。
在悄悄说些什么呢?
一旁的家入硝子没有错过两人之间的交流,靠近夏油杰无声地揶揄道。
“什么都没有。”
夏油杰随意地将话题带过去,面向阿部隆问道:“那现在还有位子吗?”
“正好空出来一个小桌,就是靠近墙角的那一排,你们就坐在那边吧。”
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