蕨菜:
叶子弯弯像小蜗牛。
吃起淡淡清香,口感脆,也微微酸涩。
林意和妹妹找了很多地方,最在一个光照较强荒地找到了它们。
她们把叶都掐了带家,焯水。
然泡水一天去除苦味,到时候炒腊五花吃。
蕨菜在家泡着水,她们又出谷了。
次用找。
目地确定了,当时打野猪水潭,那里长着很多水芹菜。
水芹菜:
常长在地、浅水沼泽、河流边,特殊香气,开伞状白小花。
外形和芹菜相似,但比它水分更足。
食用清热利效。
但要注意别采摘了与它长相很相似毒芹和蛇。
里长了水芹菜,一大片,葱绿葱绿,看着特别养水芹菜最好要吃,菜上长了很多虫子,甚至蚂蟥。
所以她们只割了地上。
蓬松松,装了两个背篓,拿全部泡上盐水,杀杀虫子。
然焯水,和肥油多腊一块炒了。
剩下一大堆水芹菜,就摘除叶子铺在簸箕里,放在院子,把水分吹干。
然一圈一圈,放进无油无水泡菜坛子里。
再煮一大锅花椒加盐水,晾凉,倒进泡菜坛子。
丢些姜片和蒜,最在最上面淋一圈白酒,盖上盖子,等它酵。
半个多月就能吃水芹菜泡菜了。
她们跑跑停停挖了半个月野菜,凉拌、热炒等等各种做法,收拾了很多,放在了空间。
剩下就晒干保存,顺便把去年小米椒也都晒干了。
林意和妹妹看着一簸箕红彤彤干辣椒,开心嘴都咧得开了。
“姐,们终于干辣椒了!”
“嗯!
把它们做成辣椒盐辣椒油,以做辣菜,吃烤都用愁了!”
林意把晒干小米椒,加上芝麻、花生和花椒倒进热锅里,小干炒到又干又脆,放凉。
【无cp+姐妹穿越+双空间+深山种菜打猎】高考结束林意,带着刚中考完妹妹林阑珊家玩。
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然,种菜!
学武!
养宠!
打猎!
挣钱!
在深山山谷里,过上优哉游哉隐居生活啦……
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