林鸢又给他夹了一口茄汁鱼罐,傅白舟光嘴动着,依旧什反应。
林鸢很期待他吃感,一瞬瞬地看着他咽下,迫及待问:“味道如何?”
傅白舟眉峰微挑,反问她:“你感觉好吃吗?”
“行,”
林鸢掂量着手中椭圆形罐头,嘀咕道,“鱼罐头都个味道。”
傅白舟叹了口气,转身走向厨房,拿过墙上挂着围裙,边系边道:“算知道家罐头厂什倒闭了。”
“什?”
“太难吃。”
傅白舟毫客气地说。
林鸢:“……”
她就知道,身大厨标准就和一般一样,要求未免太高。
她作常吃鱼罐头挑剔食客,都完全可以接受俩罐头味道,虽说上多美味,但也绝对难吃。
林鸢并把傅白舟说得太难吃当事,而五十分钟,当傅白舟端一锅香味四溢茄汁鲐鱼时,林鸢重新对好吃和难吃又了新定义。
“、也太好吃了!
真只茄汁鲐鱼?!”
虽然对大厨做得菜了些许抵抗力,但味道居然会差多,实在些乎林鸢想象。
傅白舟做得盘茄汁鲐鱼,茄汁颜诱浓稠酒红,罐头里则暗淡稀薄铁锈红,相比下,先说味道,光颜和香味,蔡东厂罐头就逊了好几个等级。
林鸢知他调出完美茄汁,酸甜咸程度都刚刚好,茄汁包裹着油煎过鱼块,一口咬下去,即q软又乏嚼劲,口感层次分明。
而罐头在衬托下就显得些淡而无味了,油味重,茄汁味淡,鱼质感也些柴。
傅白舟用鲐鱼冰箱里冷冻室鲐鱼,正空间渔场出产。
鲐鱼肥美新鲜程度,也完胜罐头内鱼原料。
酱汁无可挑剔,食材新鲜完美。
对比就伤害,尝了一口傅白舟茄汁鲐鱼,她完全想再去动那盒罐头了!
林鸢觉得光就着盘茄汁鲐鱼,就能吃光一整碗米饭!
“到底哪里出了问题呢……”
林鸢秀眉微皱,拿起蔡东打印给她产品配方思索。
傅白舟从她手中走纸张,快扫了一遍,递给她,同时轻哼道:“种配方做出能好吃就见鬼了。”
配方上按一百公斤汤汁基准配置,上面写着需公斤番茄酱,公斤盐,公斤白砂糖,再辅以食用香及添加剂,倒入沸水中搅拌均匀,茄汁就制成了。
除了几个自己研团队大型企业,中小型罐头厂用配方其实都大差离,茄汁罐头基本都用种以番茄酱主料万能配方。
而盐水罐头更简单,处理好鱼在腌制蒸煮过,往罐内注入盐浓度盐水,便盐水鱼罐头了。
林鸢敢说市场上流通百分七十鱼罐头都用类配方,只稍微更改了一下而,毕竟所都能独辟蹊径想法和能力,可以研制出一副可以横扫同行独门秘方。
重生花样年华,玩转市井豪门,携手逆袭人生,共揽一世风云...
文案全家穿越到古代,勤劳致富奔小康穿越到古代后,赵桂枝才意识到,自己从一个全能王变成了公认的废材。还来不及哀悼自己的人生,她就发现全家都跟着穿来啦多年后,赵桂枝不止一次的想,幸好她不是一个...
桑家那个狼子野心粗鄙无知的假千金回来了,听说还一心攀高枝儿富太太们藏好儿子,千万不能让她看上贺琰呵呵想的美。全城震惊贺先生是疯了就算带着个孩子也不用自降身份啊某天忽然爆出京大的百年天才,娱...
大师,我姓江,我老婆姓包,能不能给我儿子取个让人一下子就记住的名字?张楚江浙沪包邮!大师,我老公修电灯,睡厨房两天了,不起来,怎么办?张楚这是好事啊,可以吃席了。大师,我一个月赚三万,都给我老婆了,我爸爸生病,她不给我一分钱,怎么办?张楚你没拳头吗?大师,我今年四十二了,还是处女,我家世优秀,就想找个月薪五万,有车有房,不是二婚的男人,我不将就,就这么难吗?张楚女士,许愿请去庙里,我是相师,但我不是菩萨。张楚,一个不太正经的相师,天下第一魔女尚玄月的徒弟,因为魔女师父被人追杀,山门被炸,张楚下山,来到都市。颤抖吧,凡人!...
文案李凝没什么优点,就是长得好看。于是她就有了很多优点。笑是漫山遍野春花开,明媚动人。不笑是仙子蹙眉惹人心怜。哭是梨花带雨痛断人肠。睡在席子上抠脚是美人春睡娇弄足。李澈没什么优点,就是长得好看还有个...
穿衣戴甲手持兵成王败寇已无意皇者之路千般血帝途终是一场空真龙天子我独尊踏骨扬灰谁人敌马上称雄万臣服爽看回首却独一苦苦啊空虚寂寞的苦啊对了有人会开055吗或者052d也行啊赶紧穿过来,我派一千锦衣卫十...