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第85章 配合默契 开门大吉（第1页）

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叶长生看着街上往行渐渐多起，立马将店铺招牌挂出去，水牌靠在门边，叶记食肆就平静开张了，旁边开面馆一个大叔好奇走过看了看问，“姑娘，你家店铺卖啥？水牌上写都，价格比外面贵一倍呢！”

“大叔，家卖卤，独家秘方，您可以尝尝看，试吃收钱。”

叶青青用托盘将刚卤好端出摆放在长桌上，又将专门给试吃盘子往旁边放，态度热可，真要钱？”

那大叔点相信，但看叶青青笑容亲切，又像在骗，忍夹了一小块吃了，试吃都切成小块，第一口入口，得及好好平常味道就吞了，知道什味道，但嘴都香味，让想吃。

叶青青看大叔点懵样子，笑着指一块油光五花丁，“大叔，您再尝尝家卤五花，看看味道如何。”

那大叔咽了下口水，点好意思拿起筷子又夹了一块油滋滋送进嘴里，睛立马就亮了，入口软烂鲜香，香气四溢，肥而腻。

“姑娘，你做？看起颜红亮光，入口软烂鲜香，香气十足，肥而腻，从吃过样，吃了一口想吃呢！”

大叔尝过赞绝口，虽然卤四十文一斤，比生贵一倍，但味道真香。

“大叔，娘家里祖传秘方，您若喜欢味道，买点下酒最合适。”

叶青青上次卖卤定价五十文一斤，她想也点贵，便降下，定了四十文一斤，主打一个薄利多销。

中年男很想拒绝买，可看着叶青青手指着那块五花，油润润，肥瘦相间，香味俱全，想到刚刚嘴里味和香味道，他刚刚都免费尝过了，味道绝对话说，整个清泉县独一份儿，只价格让他点犹豫，最终咬咬牙道，“行，以都街坊邻居，就买半斤照顾下你开张生意，过你可得给少几个钱儿。”

叶长生动作熟练称了半斤，叶青青动作麻利切，笑着道，“大叔，价钱上办法儿少，生卤出本身缩水大，卤放了很多珍贵药材呢，但今天们叶记食肆开张第一天，可以给您切两块猪头做添头，您尝尝味道，要觉得好吃，头再，反正以都邻居，改天跟哥也上您家面馆吃面去。”

“你猪头十文一斤也便宜呢！”

那大叔看了一水牌忍嘀咕，虽然价钱少，但好歹多了两片，猪头虽如五花，但好歹要钱，而且姑娘长得乖巧面善，一双大睛水汪汪，明亮而神，仿佛会说话似，说话做事都快利落，说要去他家面馆吃面，他顿时觉得买得那心疼了，味着嘴里残存香味，中午也得打两酒喝两口，然糟蹋了他花十文钱买半斤。

叶青青价钱上松口，她知道大叔心理活动，愿开个先例，到时候每一个上门客都讲价，她嘴笨应付过，也累得慌，明码标价，愿意就买，她要高兴也愿意弄点添头，虽说她卖卤贵，可她用食材实打实本钱也少。

叶青青动作熟练将卤切成片，询问大叔吃吃辣，大叔大概吃过辣，直摇头。

叶青青将切好放进专门准备拌大碗里，加入胡椒，酱油，一勺白糖，蒜末，葱花等佐料搅拌均匀，再将搅拌好倒在油纸上，将油纸收拢包好，用稻草捆好递给大叔，大叔掏出钱袋子付钱，第一笔生意就成了。

叶青青手里掂着铜板，下意识砖头跟大哥隔空对视一，兄妹俩中都一亮，按捺喜悦。

面馆大叔临走前拿了一小块试吃放进嘴里，看叶青青也制止，高兴拧着包去，面馆隔壁胭脂铺板娘叫莫三娘，脸上抹了一脸脂，脸上跟抹了面一样，嘴红得吓，探过脑袋打听，实则怪气，“哟，张，今儿太打西边儿出了？隔壁新开铺子卖那贵，你抠然竟然舍得买呢？”

“呸！