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第23章 滴酥泡螺（第2页）

皇宫里设有牛羊司和乳酪院，牛羊司养着一批奶牛，奶牛产的奶专供乳酪院加工奶酪，加工好的奶酪再送到御厨房和光禄寺继续深加工，最后督宴席上去。

雪莲知道牛奶中含有丰富的矿物质及身体成长所缺的微量元素，营养价值很高，对幼儿和中老年饶健康很有益处。

中老年人常喝牛奶可以延缓衰老，降低高血压，脑血管疾病的发病率。

但这些雪莲无法直接告知，就心里琢磨，怎么样让老夫人爱上牛奶。

雪莲想了几个简单做法后，就开口对老夫人道：“婆婆，二娘能讨些牛奶回去吗？”

老夫人闻言，满脸慈爱的看着雪莲回道：“这有何难，你大伯从京城牛羊司买了五头奶牛和一头公牛，还配有专门养牛的师傅。

且传话回来这牛奶不仅能强体，还能美肤，只是家里人都不喜这新鲜牛奶的腥味，做成奶酪、奶油，吃的也有限，牛和师傅都闲置起来。

婆婆听你二伯，要给你盖个庄园，那这奶牛和师傅你都带走，家里厨房要用，就打发人去取一桶、两桶，也尽够用了。”

雪莲没想到，只是讨要牛奶，怎么就变成讨一送二了。

雪莲心想，这样更好，在国外的奶牛没引进之前，先学着养黄牛，也可以再买些水牛，这样就要在庄园里再增加一排牛棚。

养牛的好处诸多，攒了牛粪发酵，既可以肥地，又可以用来养蚯蚓；蚯蚓能喂家禽家畜、养鱼，又能改善土地品质，循环效应。

雪莲想到庄园里寸土寸金，可种植的土地面积也并不十分的多，于是又想到种植水稻和稻田养鱼、蟹，不仅能水稻增收，又有额外收入。

稻田四周种上果树，能给鱼遮荫，又能给鱼当食物，果实还能用来酿果子酒，果皮能喂养蚯蚓也能自制洗洁剂。

再留出些土地养肥，冬里建好大棚种上蔬菜，供应姜府在清河县和临安的如意楼，不仅可以大卖一笔，也可以让如意楼名声鹊起，姜二伯不一直耿耿于怀，如意楼没有白矾楼名声响。

待冬里酒楼里还能出现绿色蔬菜，想不出名都难。

现在需要多种大豆，等成熟后用来做豆腐，剩下的豆渣发酵后能养地、喂牲畜、喂家禽、喂鱼、喂蚯蚓。

想到肥地，雪莲又想到种植绿肥紫云英，改善理化性质以及生态环境，增强土壤肥力。

雪莲如今满脑都是生意经，整想的都是怎么赚钱。

雪莲恨不得自己大脑多旋转几周，多想些赚钱的法子，有强有力的靠山，怎么能不好好利用。

雪莲谢过老夫人，开口道：“还要麻烦府上再养些时日，等庄园里牛棚建好后，再把牛拉走，现在需要牛奶就每派人来取，等会子学完画，二娘想见见这养牛的师傅。”

老夫人自是满口答应，派了周妈妈去找二夫人拿了身契，又找了养牛的耿师傅将事情交待清楚，让耿师傅日后尽心在庄园里养牛，过些年若是想回姜府养老也随他，什么时候想赎身也都使得。

是赎身姜府也不会要这赎身的银子，反倒是耿师傅需要姜府的庇护。

耿师傅的故事来话长，他来桃花村也才三两年间，原本是京城牛羊司的养牛师傅，因无心之失得罪了朝内某位大相公家的管事，被设计陷害犯了错，不仅要被赶出牛羊司，还要被赶出京城。

巧的是在牛羊司的门口推推搡搡时，被路过的姜侍郎碰到，就派了长随去打听。

有与这耿师傅交好的，就跟姜侍郎的长随了来龙去脉。

姜侍郎原就是草根出身，一直厚待下苦民众，而他的势力尚且不能与大相公比拼，打狗还得看主人，只能私下打点一番，又从牛羊司买了五头产奶的黄牛和一头公牛，连人带牛一起送到桃花村孝敬母亲。

这耿师傅四十多岁，妻子因病早逝，两人三十上下才生有一子耿大郎年方十三。

如今也跟着父亲在姜府养牛，日常给牛挤奶，清扫牛舍，给牛洗澡，都做的有模有样。

耿师傅闲来无事除了养牛，就是喝点酒，无再娶之心，只一心攒钱给儿子娶妻生子，也就无愧病逝的妻子，日子过的浑浑噩噩，姜府的活计又轻，耿师傅已经提前进入养老状态。