孟厚坤惊了个呆,险些从沙发滑到地板上,“爸?你在说什么?周不器在玩帝王术?你也太抬举他了吧?哪有这么夸张?”
孟父摇头道:“不是帝王术,这是很正常见的……人际关系处理手段。”
“这……”
孟厚坤有点难以置信,“可是周不器几乎彻底放权了啊,奶茶店都是刘文博在管。”
孟父道:“你不是说了么,嘉靖和严嵩,忘了?不露面,不等于不掌权。
这么说吧,你认为你们奶茶店最核心的东西是什么?”
孟厚坤就很得意的道:“当然是供应链啊,由我负责。”
();() 孟父指点道:“你说对了一半,你们奶茶店的核心业务,一块是人事,一块是后勤。
有了人事权,就可以委任各个门店的店长,可以制作薪酬预算。
有了后勤部,就有了供应链,设备、配方、原材料都掌握在手里。”
孟厚坤睁大了眼睛,深吸了一口凉气,“这两个部门,都由薛宝珊分管!”
“这下明白了?”
孟父似笑非笑的看他一眼。
孟厚坤迟疑着道:“不对啊,可是刘文博分管的四块业务,也很重要啊,财务、营销、安保和新店扩张。”
“好,我就一条一条的跟你说。”
“财务,这是个敏感话题。
现在的苛捐杂税很重,税改方案年年提。
我国的餐饮业,有一个算一个,没有一家账面是干净的。
比如你们奶茶店,一天卖1000杯还是100杯,税务机关怎么查?还不是你们说卖了多少就是多少?”
“营销,这是运营奶茶店的最大难题。
刘文博能做好吗?就你们这几个大学生,我估计也就周不器那小子有点思维。
刘文博分管这块业务,只会让他很狼狈,他处理不了的时候,周不器再出面解决。”
“安保,这是得罪人的事。
一旦出事,少不得要和校方打交道,吃力不讨好。
你觉得这是核心业务?”
“新店扩张,这就更可笑了。
别忘了,人事权在别人手里。
刘文博辛辛苦苦把新店开起来了,又能怎样?他前脚开店了,后脚别人就派人过来接管了……”
孟厚坤彻底震惊!
卧槽!
这也行?
太阴损了吧?
尤其是最后一条,简直让人冷到骨头里。
是啊,刘文博在辛辛苦苦的筹划着清华店,志得意满,意气风发。
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