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两种祭规（第2页）

猪肉熟一斤，白切。

羊肉熟十两。

拌杂，藕。

肠肝，装鹅熟八两，鲜鱼生一斤，羊杂，装鸡六两，芽豆，血汤。”

案祭桌用香炉一，烛台二，插供花之瓶二，通称五事，如无花瓶则称三事，多以锡为之，间有用古铜者。

水果高尺三或一尺者曰高果，与高茶相似。

大抵用竹签穿金橘荸荠等，数本直立，插黄土墩上，置特制锡碗中，但以饰观瞻，不中吃也。

饮酒每席五人，桌一面悬桌帏，对面一座，由房份长老分占之，上下四座则后辈杂坐矣。

春秋分日祠祭照例有祭文，汪氏《祭规》所记秋祭祝文较为简明，录之以为一例。

文曰：

“维年月日，主祭裔孙某率各支大小等，谨以刚鬣柔毛，清酌时馐之仪，致祭于始祖考云云，以暨阖堂先灵丰神座前曰，祭以时举，孝思是将。

懿惟祖德，源远流长，十世百世，勿愆勿忘。

豳歌其获，早稼登场，我稻可荐，我酒可觞。

敬修祀事，济济跄跄，我祖顾之，庶几乐康，式饮式食，降福穰穰。

尚飨。”

平氏《祭簿》不曾记有冬夏二至祭祀成式，唯诞讳祭祀时却用祝文，今录其一：

“维年月日，孝宗孙某等，谨以清酌庶羞之奠，致祭于几世祖考某某府君之神位前曰，呜呼，岁序流易，诞日复临，追远感时，不胜永慕。

薄具牲醴，用申奠献，谨奉几世祖妣某太君配享。

尚飨。”

簿中所记诞讳日期共有十六，祭文则只此一篇，唯改换人名及诞讳字样而已。

诞讳祭祀俗称做忌日，用祝文者似不多见，而用法简便，亦复特别，岁序流易等四句朴实可喜，文词简易而意思充足，非凡手所能作，或出于平景孙之手乎。

《祭簿》中记录最详的是清明扫墓成规，原有娄公，花径，璜山三处，大同小异，今录娄公一篇，取其最完备也。

“座船两只，（小注云，向例岁内冬至宗祠内汇齐，写定船票，清明前后为期，每只约船钱银三钱几分不等，临时给船米七升五合，酒十五钓，鱼二尾，鸡蛋二个，折午饭九四钱百文，点心等俱无。

后改一切俱包，回城上岸时每只给撢舱酒一升壶。

）今改大三棹船一只，酒饭船一只，厨子船一只，吹手船一口，吹手四名。

祀后土神祭品，肉一方，刀盐一盘，腐一盘，太锭一副，烧纸一块，上香，门宵烛一对，酒一壶，祝文。

墓前供菜十大碗，八荤两素，内用特鸡。

三牲一副，鹅，鱼，肉。

水果三色，百子小首一盘，坟饼一盘，汤饭杯筷均六副。

上香，门宵烛一对，横溪纸一块，大库锭六百足，祝文。

酒一壶，献杯三只。

在船子孙每房二人。