许毅坐在木桩子上,往锅里添柴火。
等蝲蛄炸好用漏勺捞出,然后把油装到油罐里,把配料和一部分大蒜倒进锅里炒香后把一半的蝲蛄倒进去翻炒。
郑依沁挥舞着铲子,不知疲倦的翻炒着。
额头上的汗水一滴一滴往下掉。
许毅站起来拿过她手里的铲子,“我来翻炒,你告诉我怎么做就是了。”
郑依沁想你会做菜吗?可是看到他手脚麻利的样子,还是选择了相信他。
倒入白酒和水,盖上盖子闷煮一段时间。
等汤汁变得浓厚,霸道的香味从窗户和门口传了出去。
王春花几人在外面帮两姐妹劈柴,闻到着香味,个个不争气地吞了吞口水。
一大盆蒜香味的蝲蛄就出了锅,郑依沁又指挥着许毅做了一盆麻辣味的。
把所有菜都放在了后院的桌子上,十个人围着桌子坐好,郑依沁又为大家倒上一杯酸梅汤,这晚饭才算正式开始了。
知青们都是自带碗筷和水杯,许毅和许康的水杯没有带,就由郑依沁拿出两个碗给他们一裙了一碗。
“这直接咬碎了吃吗?”
刘爱国看着自己筷子上夹着的蝲蛄,一时之间不知道该从哪里下口。
郑依沁拍了拍手了两句场面话,“感谢大家这段时间对我和晴晴的照顾,大家别客气啊!
对了,我先教大家该如何吃这个蝲蛄。”
着徒手拿出一个麻辣味的蝲蛄,先嗦了嗦里面的汤汁,然后捏着尾巴一转,一截白嫩嫩的肉就出来了,再把壳去掉,把肉放进嘴巴里。
这味道绝了!
好吃到哭泣。
“都学会了吗?”
郑依沁见大家跃跃欲试的样子笑了笑,然后又叫大家赶紧吃。
吃到一半,许毅用胳膊捅了捅许康。
许康低头看了一眼自己面前。
哇!
他叔居然给他剥了一碗的蝲蛄肉。
果然啊果然,他就是叔最喜欢的孩,这一刻许康差点感动到哭泣。
“叔,我……”
许康眼睛泛着泪光。
“你放心,以后我给你养老送终!”
许毅:“???”
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