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第56章 凉拌笋丝 赠香包(第1页)

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叶青青一路捡起掰好细笋到跟大哥他们分开地方,大哥他们果然了,看到她浑身淋淋,吓了一跳,“青青,你去哪里了?衣都了?”

“姐,你又掉水里了?”

梅子语气严肃,小脸上也担忧。

“对,青青姐,你浑身都透了?”

李秀玉吓得脸都白了,因前叶青青投湖事,怕她又想开做傻事。

叶青青冲三淡淡一笑,摇了摇头,“事,就去上面拔了点细笋,现一个小水池,本想喝口水,小心踩滑了,好水浅,你们别担心。”

叶长生闻言面一缓,松了口气,直接将身上外衣脱下由分说披在妹妹身上,“先披上,咱们赶紧家换衣裳,别着凉了。”

叶青青顿时觉得心里一暖,正想跟大哥说声谢谢,大哥埋头往背篓里装竹笋了。

“青青姐,也挖笋了,先帮你们把笋背去就行了。”

李秀玉跟梅子也动作麻利往背篓里装。

因叶青青要换衣裳,四将竹笋背去便再上山。

叶青青一想起差点被蛇咬惊魂未定,对挖笋完全了念想,放心叮嘱秀玉大哥梅子以要再去山里拔笋,随即又想到那救她命少年,心莫名些复杂。

周氏见叶青青哒哒,也吓了一跳,赶紧给她找干衣裳,等她换好出,大家都坐在一起剥笋。

剥笋也个轻松活儿,剥开毛茸茸笋叶,才能看到被重重包裹鲜笋,最下面笋翠绿,最上面笋最,黄泛着白,手指轻轻一掐便脆了,生生尝一口,仿佛能尝到一丝甘甜清香味。

叶青青楠竹笋剥了两个,又剥了些水竹笋,切了细细笋丝,加盐焯水,捞出沥干备用,又调了葱姜蒜辣椒红油,花椒,酱油,葱花,浇在笋丝上一拌,一道凉拌笋丝便好了。

笋丝清脆鲜甜,味道出奇好,又下饭。

秀玉尝了一口,直呼好吃,嚷着要去做给爹娘尝尝。

家里咸也腊,然做腌笃鲜者腊炖笋味道都十分绝,过家里一点大哥昨买了五花,叶青青打算再做笋子炒,将楠竹笋切片焯水去除笋里涩味,将五花切片,倒进锅里煸干出油,加入切好姜蒜粒,切段干辣椒,花椒粒炒香将炒好笋倒入,搅拌均匀,炒熟,加盐直接出锅,热气腾腾鲜笋炒油汪汪,让非常食欲。

叶青青炒菜分量足,将菜都分成三分,一份让大哥直接送去宋郎中家,一份让秀玉给林婶子长叔带去,剩下一份留着自家吃,李秀玉好意思推脱拒绝,“青青姐,你都留在你家吃饭了,要让带菜家,行,能占你便宜。”

“秀玉说话可就见外了,竹笋又花钱买,你带头才能挖到笋呢!

也什好东西,就让你带去给你爹娘尝尝鲜。”

“伯母,可也挖了少笋呢,第趟上去挖都挖,都直接装青青姐挖好,背便成功劳了,占少便宜了,样下次都敢你家找青青姐玩了。”

李秀玉格耿直,她很喜欢现在叶青青,想因种占便宜小事生疏了两关系。

“秀玉,两个菜都做好了,你今便先拿去,等下咱们吃了饭,下午剥笋,教你腌泡椒笋呢。

你再客气,可教你了。”

叶青青无奈极了,故作威胁。

“青青姐,那快去快。”

李秀玉一听教她做泡椒笋,立马急了,嘟嘟脸蛋格外可爱。

“嗯,着急。”

叶青青微微一笑。

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