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第50章 你看怎么样（第2页）

难道要等到自己开餐馆时，才拿出来招待客人吗？这倒是个主意，毕竟客人也不会知道这些菜已经放置多年，毕竟它们依然保留着最初的风味！

但这数量实在太多，他打算开的是川菜馆，对鲁菜和宫廷菜并不特别热衷。

或许将来可以出一本关于烹饪的书，但经营方面他就不考虑了。

何雨柱有点懒散，他对金钱并没有太大的追求，只希望家人衣食无忧，太奢华的生活对他来说太累人，他更想享受生活。

自己这边的研究差不多了，应该和南易一起探讨，于是他安排好工作后，径直前往二食堂。

“南易”

何雨柱喊了一声南易的名字。

南易匆匆从座位上站起来，询问道：“柱子，找我有什么事吗？”

“我这边的研究基本完成了，你看我们什么时候一起研究，道菜你想做什么？”

何雨柱问道。

南易立刻回答：“那真是太棒了，我觉得我们的第一道菜就研究九转大肠吧。

何雨柱点头赞同：“这个主意不错，猪大肠价格适中，主要需要的调料我都备齐了，我们就从这个开始吧。

“你的做法和菜谱上的相同吗？”

“完全一样！”

南易肯定地点了点头。

“那明天下班后你跟我去我岳父家，我准备了一些猪大肠，咱们现场操作一次看看。

“何雨柱想了想，决定立即行动，因为他已经有了食材和调料，可以直接开始制作。

南易有些为难地说：“明天下班我得先帮梁拉娣送孩子，许大茂去乡下了，她一个人带不了两个孩子。

“没问题，你送完孩子再来就行。

“何雨柱并不介意，“我会先做其他的菜，你来了再处理大肠，怎么样？”

“好的，那就麻烦你了，你能告诉我地址吗？”

南易露出了笑容。

何雨柱留下地址后，就离开了工作岗位，现在他开始专心研究宫廷菜的菜谱，面点部分可以略过，专注于其他菜肴的学习。

宫廷菜讲究极多，食材来源广泛，对产地、品质有着严格要求，就连采摘时间和成熟度都有详细规定。

何雨柱觉得，仅凭理论看看就好，想要真正做出宫廷菜，即使现在有了系统也不行，因为各种食材的种类和要求千差万别。

系统提供的食材无疑是顶级的，但顶级并不一定适合所有情况。

宫廷菜是无数厨师心血的结晶，不是一个人轻易能掌握的。

何雨柱决定慢慢研究菜谱，至于能否实际操作，他已经不那么关心了。

他期待从中获得许多启示。

……

晚上，何雨柱提前回家，开始准备晚餐。

他带回了一挂猪大肠，这是给南易准备的，南易来了之后会负责清洗和处理，然后一起做一道九转大肠。

文丽开了门，看到何雨柱提着东西，问道：“这是什么？”

“猪大肠，等南易来了，让他做一道九转大肠，我们打算研究一下鲁菜。

“何雨柱解释道，“他会来处理，你先拿个盆来泡上，等他到了再做。

“好的！”