次日,顾有年照常早早起了床。
今日,他给自己定的目标是跑步一千五百米,俯卧撑二十个,分两组。
他照常先活动完身体,然后出了城门。
依旧是那崎岖的山路。
顾有年咬牙坚持着,他不断地调整自己的呼吸,使自己的身体能得到充分的氧气。
终于,他又完成了今日的目标。
他满头大汗的回到了小屋。
此刻,小屋前竟然多了一盆清水
那棚子里的少女,依旧是偷偷着他。
顾有年朝她笑了笑表示感谢,端起那盆清水便开始洗漱起来。
今日他依旧准备去燕阳楼,不过不是去干活,而是需要找李大强他们帮几个忙。
来到了燕阳楼,顾有年先是给王掌柜打了一声招呼,然后走进了厨房。
厨房里李大强正在准备着今日的食材,见到顾有年来了,瞬时咧开牙傻笑道“顾公子来这么早”
“李大哥今日我来找你要一些盐,你可以给我一些吗”
顾有年开门见山。
李大强虽然不知道顾有年要盐何用,但他依旧从灶台下面掏出半袋黄褐色的事物。
顾有年舀了几勺,将它包好放在身上。
“你需要盐来有何用莫非公子还需要亲自下厨”
李大强不解道。
顾有年嘿嘿一笑,拍了拍李大强壮实的膀子,得意道“我要它有很大的用处,今后你的厨艺一定会更进一步”
说完,顾有年径直上了五楼。
五楼天字阁,在王掌柜的吩咐下,已经给他腾出了一间空房间。
里面的空间很大,虽然只有床铺和一副桌椅,但相对比他现在所住的小屋来说,已经是好的不能再好了
顾有年先将身上的盐放在桌上。
古代的盐,制作工艺十分粗糙,顾有年需要在此基础上,做进一步提纯。
他先是将这些结晶的盐用杯盏碾碎,而后放入清水当中充分溶解。
又自己做了支架,将杯盏作为容器,底下用蜡烛烘烤。
这第一步,便是用水煮沸,使其溶解成盐水,然后通过蒸发、煎炼的方式,将盐水中的盐分慢慢析出。
过了两个时辰,里面的水分终于完全挥发,只剩下亮晶晶的盐附着在杯盏上。
第二步,他又重新加入清水,搅拌均匀,让盐水中的盐分逐渐沉淀到容器底部。
然后静置一段时间,通过过滤的方式,将底部的盐分收集起来。
着眼前的盐水逐渐变得清澈起来,顾有年心里有些小兴奋。
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