小龙虾和小龙虾之间,也是有着天壤之别的。
有的小龙虾可能就十几块钱甚至是几块钱一斤,但有的小龙虾却需要几十块。
叶夭当时花了几天时间在明江筛选供应商,最终才挑到一家满意的。
他家的小龙虾,在干净的水质中长大,虾肚、虾腮和虾肉都是白的。
不仅鲜活,个头也非常大。
一只小龙虾能达到七八钱甚至是十钱多,一斤才810个。
这样的虾,肉质才饱满。
有的店家售卖的小龙虾,一斤端上来有十七八只甚至是二十多只,着份量很足,但其实品质是不过关的。
像现在摆在陈晓柯和陈大可眼前的两盘,一盘就只有8个。
“那么少。”
陈大可再度咋舌,这等于要二十多块钱一只。
“因为大吧。”
和自己爸爸比起来,陈晓柯作为年轻人,吃小龙虾的次数明显要多一些些。
“开动,开动。”
她套好一次性手套,眼巴巴的着陈大可。
这是他们家吃饭的规矩。
没有大人发话,小孩子不能先动筷子,否则陈妈妈的响栗子就要敲下来了。
如今,妈妈虽然不在了,但这个规矩却依然保留着。
“开动”
陈大可着女儿的眼神,好笑的挥挥手中的筷子。
陈晓柯嘿嘿一笑,心痒难耐的赶紧朝着小龙虾进发。
先拧下虾头,可以到虾头里有着饱满的虾黄,轻轻的嘬一口,又鲜又甜,一丝丝腥味儿都没有,在嘴中入口即化。
“好吃”
她像一只终于吃到了小鱼干的馋猫一样,发出满足的喟叹。
再用手套把两只大钳子给掰下来,熟练的一拧一拉,前端的小钳子就带着大颗饱满的肉质分离了出来。
和她之前吃过的那些小个头的虾相比,这只虾的钳子肉明显要大很多,一口下去非常的满足。
而且,她还不忘吮吸一下钳子,要知道,小龙虾身上裹着的汤汁才是灵魂
吮吸完之后,她只想说,不愧是神仙夜宵摊,神仙老板亲自调制的秘制小龙虾不知道用了什么调料,又香又辣。
而且不是那种口感单一的辣,它在辛香中带着微微的甜,又有着一点点的麻,非常的丰富。
吃完之后,陈晓柯还忍不住吮吸了一下自己的手指,得陈大可叹口气。
虽然家里这几年是比较穷,但他也不至于就把孩子给饿成了这样吧
不过,当他自己吃完后,忽然也有点想要吮手指了。
别说,这家虽然贵,但真的好吃
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