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第48章 仔细反思（第2页）

叶霜还是问问大家的意见，看看哥哥们喜欢什么样的菜。

“妹妹想怎么做都可以，我们都喜欢吃。”

五个哥哥一致回答。

“呃，好吧。

三婶，丝瓜炒鸡蛋还是烧汤，都好吃。

苦瓜炒几个辣椒进去。

茄子，就把剩下的腊肉切碎了，做成肉沫茄子好了。

土豆，泡菜土豆丝或者辣椒土豆丝都可以。

干鱼，把豆腐放进去一起炖了，再加点鸡枞菌和鲜竹笋，味道一定很美味。”

叶霜慢条斯理地将家里的每一个菜都说到了。

“三婶，你看可以吗？”

“好，霜霜安排的晚饭，肯定很好吃。

干鱼中午就泡好了，我一会儿就用陶罐给炖上，多炖一阵子，更入味。”

“我来帮忙烧火。”

叶承义抢先道。

“我们负责洗蘑菇，剥笋子。”

其他哥哥们也不甘示弱。

“好，大家都很乖。”

蘑菇在大家的努力下，又清洗了一遍，摊放到了簸箕里。

等在阴凉处晾干了表面的水分，就可以切片了。

“我先去把干鱼炖上，你们几个小心点剥竹笋，我一会儿就来帮忙。

承义，帮我看火去。”

叶霜看大家煮饭的煮饭，剥竹笋的剥竹笋，这会儿她倒是最闲的一个了。

人一空闲下来，就喜欢胡思乱想，叶霜也是一样。

她念叨起家里的炒菜，尤其是回锅肉，总觉得少个颜色，没以前那么好吃了。

可事实上，古代的猪肉，要养很长时间，还都是用绿色有机食品喂养，不可能不好吃。

那就只剩下调味品的原因了，瞧瞧她都忘记了什么重要的东西了。

豆辨酱，没有豆辨酱，吃回锅肉也好，火锅、汤锅也罢，鱼也罢，就好像一个原本美貌的女子，少了画龙点睛的装饰一样不完美。

这个季节，完全可以酵豆瓣酱了。

有了佐料，就会有更多美食可以享用。