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锋利的刀片削落面片,甚至面片在空中叠加,轻擦而过,继而划出优美的弧度,如雪花投进翻腾汹涌的大江,在锅中煮沸。
在她背后的计时员眼睛都花了,最后竟然只能看到几道虚影,然后酸痛的眼睛闭上,缓解了眼睛的疲劳,再睁开眼时就见程袖收工了!
收工了!
计时员忍着加速的心跳,匆忙按下计时器,时间停到了2分11秒。
他回头看了看周围的参赛选手,竟然没有一个能紧跟上程袖削面的速度,时间差距越来越大,这不是一个李鸣能追得上的。
第二位完成的是李鸣,计时3分05秒。
竟然相差将近一分钟!
计时员看到李鸣的计时员手里计时器显示的数字,都不敢相信自己的眼睛,捏着计时器的手微颤,溢出了汗。
第三位完成的是楚元,他神经高度绷紧,牙齿紧咬,毫不松懈,最终突破极限,先金松完成削面,用时3分25秒。
第四位完成的是金松,或许是连胜楚元两回让他稍有松懈,以2秒之差输给了楚元。
其余选手亦有突破,亦有疏忽成绩比第一轮下滑的,在整合两队时间,猴子脸对程袖削面用时震惊到不敢置信,拽住程袖的计分员,脸色严肃问道:“你确定没有提前按下计时器?也没有看错?这个时间准确无误?”
计时员想了想,决定坦白:“其实……”
猴子脸心道果然,时间有偏差吧,幸好他多问了一嘴。
计时员:“实际上这位选手真正用时要比计时器上还要短,是我没有看清这位选手什么时候完成的,我没有及时按下计时器。
对不起,这是我造成的失误,我会承担责任的。”
猴子脸张开嘴,胸口仿佛有万兆电压被刺激着,震惊不能表达出他内心真实的感觉,想说什么又不知道说什么好,最终拍了拍计时员的肩膀道:“你做得很好,先忙去吧。”
猴子脸叹口气,怎么办,小少爷第二局就被淘汰下来了,这跟家主预估的情况不符啊!
现在只能看那十二位试吃员的评价如何了。
十二碗刀削面,调料的配制是一模一样,它们唯一不同的是出自十二位选手削出的柳叶面片。
碗底写上选手名字,由十二位试吃员品尝,最后打分。
此时那股浓厚的臊子香,红彤彤的辣油,交织起来,在浓汤中升起辣味,还未入口,舌尖就有股麻酥酥的感觉。
每道刀削面,翻腾起股热浪,向十二位试吃员扑面而来!
第45章程袖的刀工
钱淮是个画家,但他最大爱好是品尝美食,这次他把手中的工作放下,独身开着一辆SUV,在郊区崎岖的道路走了两个多小时,来到龙湾酒庄,是为了能品尝到有着亚洲金粉黛尔之名的王牌酒。
来到酒庄的第二天,他打算聘请当地的导游带他挑一家价格合理,品质保证的酒屋,然后这一天就泡在酒屋里度过。
但在他享用完早餐,准备去找导游的时候路上碰到了一家刀具店,正在举办山寨版的‘刀神大赛’。
钱淮吃东西及其讲究,连带着对美食颇为了解,甚至还有几个美食评论家的朋友,所以当他听到参赛者都是这几天参加名校之战的选手,年纪平均在19、20的时候,他是带着看热闹的心态去围观的。
钱淮以前看过的厨师大赛,那些选手最差的也是能在大酒店掌勺的大厨,这些年轻人的水平还真不够看。
意外的是他在第二轮比赛中,被赛方邀请成为十二位试吃员其中的一位,观看完这些选手削面的功夫,钱淮承认自己小看了这些年轻人。
此时他面前的桌面上摆放着十二碗热辣滚烫的刀削面,看得人眼花缭乱,不知道先品尝哪一碗才好。
刀具店的工作人员给他们端来空碗,以及一次性筷子。
钱淮的目光从右往左扫视,直到最后一碗,他目光停下来,这碗面看似和其他碗里的面没什么差异,但钱淮却有种奇怪的预感,让他觉得这碗面绝对跟别的面有所不同。
这种感觉来得莫名其妙,却让人十分笃定。
钱淮指着那碗面,道:“我先品尝这一碗。”
他说完便有人盛出面放进他空碗中,柳片般的面条,弯弯曲曲,面薄柔亮,许多这样的面条缠绕起来,躺在辣汤中。
钱淮仔细看了一下,终于知道这碗刀削面为何与其他的面有什么不同。
这碗面里面的每条面筋都一般的长细宽窄,丝毫不同的地方都没有,如钱淮这样的强迫症看到整齐的东西就,实在让他心情舒畅,看得顺眼,所以刚开始就被这碗面给吸引了。
其次他又发现,每条面都做到真真正正的‘中厚边薄’的特点,面条中间如同玉脂,而两边透明如雪,能透过面皮看到红彤彤的辣汤。
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